Pasaman barat | Mikanews.id – Pembangunan sarana dan prasarana Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kenagarian Rabijongor, Kecamatan Gunung Tuleh, Kabupaten Pasaman Barat, telah dilaksanakan sesuai standar nasional dan saat ini memasuki tahap akhir penyelesaian. Dapur MBG tersebut diproyeksikan menjadi pusat layanan pemenuhan gizi bagi ribuan pelajar di wilayah setempat.
Penanggung jawab kegiatan Dapur MBG Rabijongor, Sulaiman, S.Sos, menyampaikan bahwa pembangunan dapur tersebut dirancang untuk memenuhi standar kelayakan nasional, baik dari sisi kebersihan, keamanan pangan, hingga tata kelola distribusi makanan.
Menurutnya, fasilitas ini disiapkan untuk menjamin kualitas makanan yang aman, sehat, dan bergizi bagi penerima manfaat.
“Dapur MBG yang kami kelola ini akan melayani sekitar 3.000 hingga 4.000 siswa dari berbagai jenjang pendidikan,” ujar Sulaiman yang juga merupakan anggota DPRD Kabupaten Pasaman Barat. Ia menegaskan, kapasitas tersebut disesuaikan dengan kebutuhan riil di lapangan serta kemampuan operasional dapur.
Baca juga: Pernah Dipenjara Kasus KDRT, Anak Pancur Baru Leo Sembiring Jadi DPO Polrestabes Medan
Selain melayani siswa, Dapur MBG Rabijongor juga membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat setempat. Sedikitnya 50 karyawan direkrut untuk mendukung operasional dapur, mulai dari pengolahan makanan, pengemasan, hingga distribusi, dengan prioritas tenaga kerja dari lingkungan sekitar.
Lebih lanjut, Sulaiman menjelaskan bahwa dapur MBG ini tidak hanya berfungsi sebagai pusat pengolahan makanan, tetapi juga menjadi simpul penggerak ekonomi lokal. Berbagai bahan pangan seperti sayur-mayur, cabai, ikan, ayam, dan telur akan dipasok langsung dari petani dan peternak di sekitar wilayah Rabijongor.
“Kami ingin dapur MBG ini memberi manfaat ganda. Selain memenuhi kebutuhan gizi siswa, juga menjadi pasar yang pasti bagi hasil pertanian dan peternakan masyarakat sekitar,” jelasnya. Skema tersebut diharapkan mampu meningkatkan pendapatan warga sekaligus memperkuat ketahanan pangan lokal.
Dengan hampir rampungnya pembangunan dapur MBG Rabijongor, pemerintah daerah dan pengelola berharap program ini dapat segera beroperasi penuh. Kehadiran dapur MBG tersebut dinilai sebagai langkah strategis dalam mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia melalui pemenuhan gizi sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat di Kecamatan Gunung Tuleh dan sekitarnya.*Mika
(Akhir)
